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L-GLUTAMINE : un acide aminé vital contre la porosité intestinale et les muscles
L-GLUTAMINE : un acide aminé vital pour les intestins, les muscles et l'immunité entre autre
La glutamine est un acide aminé abondant dans le corps humain, jouant des rôles cruciaux non seulement dans le métabolisme des protéines mais aussi comme source d'énergie pour de nombreux types de cellules. Bien qu'elle soit classée comme non essentielle, car elle peut être synthétisée par l'organisme, certaines situations de stress physique ou maladie augmentent considérablement les besoins en glutamine, la rendant "conditionnellement essentielle".
Certains suppléments l'indiquent comme "L-Glutamine", mais d'autres utilisent simplement le terme plus large "glutamine".
L'acide glutamique est un acide aminé qui fait partie de la glutamine de type libre dans les éléments constitutifs des protéines. La glutamine est un dérivé de l'acide glutamique ; c'est un acide glutamique lié à un ion minéral. Un neurotransmetteur important est un acide glutamique.
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Conseils essentiels de Patrice le Biologiste " La L-glutamine est un acide aminé non essentiel présent en grande quantité dans le corps humain. Elle est souvent utilisée comme complément alimentaire pour favoriser la récupération musculaire, soutenir le système immunitaire et surtout cicatriser les intestins et favoriser ainsi la santé digestive. Pour optimiser les effets de la L-glutamine, il est recommandé de l'associer avec des compléments comme la créatine pour améliorer la performance musculaire, le magnésium Taurine NataVéa, le Maxiforce et la spiruline pour favoriser la récupération musculaire, ou encore des probiotiques pour renforcer la santé intestinale. On la retrouve naturellement dans les aliments riches en protéines comme la viande, le poisson, les produits laitiers, ou pour les végétariens les légumineuses et les noix."
Les points FORTS de la L-Glutamine :
+ Renforce la barrière intestinale et régénère les cellules intestinales, + Favorise la récupération musculaire, + Renforce le système immunitaire pour combattre les infections, + Favorise la production de neurotransmetteurs en réduisant le stress et l'anxiété, + Aide à perdre du poids : régule le taux de sucre dans le sang et favorise la combustion des graisses. |
1 - Histoire de la Glutamine
La découverte de la glutamine remonte à l'année 1883 par l'allemand Ernst Schulze, mais c'est seulement au milieu du 20e siècle que son rôle métabolique et son importance en nutrition et en médecine ont commencé à être pleinement reconnus. Les recherches initiales se sont concentrées sur son rôle dans la synthèse des protéines et son importance dans le métabolisme de l'azote. Avec le temps, des études ont démontré son rôle vital dans le soutien de la fonction immunitaire, la santé intestinale et la récupération après un traumatisme ou une maladie épuisant l’énergie.
La glutamine est l'un des 22 acides aminés qui composent les protéines dans notre corps. Elle est classée comme un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que le corps peut la synthétiser en quantités suffisantes sous des conditions normales. Cependant, elle devient conditionnellement essentielle dans certaines situations, comme le stress ou la maladie, où la demande du corps pour la glutamine dépasse sa capacité de production.
Elle existe sous deux formes :
> la L-glutamine, la forme active utilisée dans le corps et les suppléments, et
> la D-glutamine, qui est moins importante dans les organismes vivants.
La glutamine possède deux groupements fonctionnels : un groupe carboxyle (COOH) et un groupe amine (NH2). Sa chaîne latérale est -CH2-CH2-CO-NH2, ce qui en fait un acide aminé polaire et hydrophile.
2 - L'importance cruciale de la Glutamine
La glutamine joue un rôle central dans la régulation de l'équilibre azoté et agit comme une source d'énergie alternative pour les cellules lorsqu'elles en ont besoin. Sa capacité à soutenir la fonction immunitaire, la santé intestinale, et la récupération musculaire la rend indispensable, particulièrement dans les contextes de récupération médicale ou de performance athlétique.
La glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans le sang et joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions métaboliques. Elle est vitale pour le bon fonctionnement de l'organisme et devient essentielle dans des conditions de stress physiologique extrême.
3 - Les bienfaits de la L-Glutamine
La glutamine, acide aminé essentiel, offre de nombreux avantages pour la santé et le bien-être sur la :
- Les bienfaits de la glutamine sur la santé intestinale et immunitaire
La glutamine est une source d'énergie pour les cellules intestinales et immunitaires et aide à maintenir la barrière intestinale ainsi que la cicatrisation de l’intestin aux passages des différentes toxines, ce qui est crucial pour prévenir le "leaky gut" ou l'intestin perméable. Elle joue également un rôle dans la synthèse des protéines, la santé intestinale, et la préservation du système immunitaire.
“leaky gut” : un mal de ventre permanent, avec des pics d'inflammations douloureuses variable selon son alimentation.
Notre muqueuse intestinale est perméable et joue un rôle de barrière sélective au sein de l’organisme. Cicaflor est composé d’actifs ciblés qui aident à préserver l’intégrité de notre muqueuse. La glutamine est un acide aminé essentiel au bon fonctionnement de l’intestin.
Pour plus d’information sur le bien-être de l’intestin, vous pouvez lire notre blog sur : Les solutions pour les Intestins.
- Les bienfaits de la glutamine sur la récupération musculaire et performance sportive
La glutamine est populaire parmi les athlètes comme les marathoniens, les triathlètes et les ultra-marathoniens pour sa capacité à aider à la récupération musculaire et à améliorer la performance sportive.
Elle contribue à réduire la dégradation musculaire et l'inflammation pendant l'effort.
Amélioration des performances physiques. On dit d’une substance qu’elle est ergogénique si elle permet d'améliorer le travail musculaire.
- Les bienfaits de la glutamine sur la santé cérébrale et vieillissement du cerveau
Elle est également impliquée dans la santé du cerveau et peut aider à prévenir le vieillissement cérébral.
Elle exerce une influence cruciale sur la production de neurotransmetteurs, la préservation des neurones, et peut aider à accroître la concentration, la clarté d'esprit, ainsi que la gestion du stress.
- Les bienfaits de la glutamine sur la gestion du poids et les régimes minceur
La glutamine peut aider à réguler l'appétit et à augmenter la sensation de satiété, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids.
4 - Compléments alimentaires associés et synergies avec la L-glutamine
L'efficacité de la glutamine peut être amplifiée lorsqu'elle est prise en conjonction avec d'autres compléments. Par exemple, la combinaison de glutamine avec des BCAA peut soutenir encore davantage la récupération musculaire et la croissance. La créatine, quant à elle, peut aider à améliorer la force et la performance, formant une synergie avec la glutamine pour maximiser les gains musculaires et la récupération.
Une alimentation variée et diversifiée peut fournir idéalement 5 grammes de glutamine par jour.
Les aliments les plus riches en L-glutamine comprennent :
- la viande et les volailles,
- les poissons,
- les céréales,
- les légumineuses tels que : lentilles, pois chiches, haricots blancs… aussi le soja,
- les produits laitiers (lait, laitages, fromages).
- les épinards, le persil crus et le miso en contiennent également.
Les compléments alimentaires qui peuvent être associés à la glutamine comprennent les probiotiques, les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée), le zinc et le carnitine.
- Probiotiques : Les probiotiques contribuent à l'équilibre de la flore intestinale et peuvent être associés à la glutamine pour une action complète sur le bien-être intestinal.
- BCAA : Les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) sont des compléments alimentaires qui peuvent être associés à la glutamine pour améliorer la synthèse des protéines et aider à la récupération musculaire.
- Zinc : Le zinc est un minéral important pour le bon fonctionnement du système immunitaire et peut être associé à la glutamine pour renforcer les défenses immunitaires.
- L-Carnitine : La L-carnitine est un complément alimentaire qui peut aider à améliorer la performance sportive et peut être associé à la glutamine pour optimiser les effets sur la récupération musculaire.
Incidences de la carence majeure en L-Glutamine
Même si le corps génère habituellement suffisamment de production de glutamine, une insuffisance peut survenir lors de situations de stress physique intense comme les accidents graves, les brûlures majeures, les chirurgies, les maladie sgraves, etc.
Ces circonstances de carences peuvent compromettre la défense immunitaire et l'état de la paroi intestinale, augmentant ainsi le risque d'infections.
De plus, le surentraînement a également été associé à des cas de carence en glutamine.
5 - Dosage en L-glutamine au quotidien et conseils d’utilisation de cet acide aminé
Un dosage de 5 grammes de glutamine par jour est généralement recommandé, bien que cela puisse varier en fonction des besoins individuels et des objectifs spécifiques. Il est souvent conseillé de diviser ce dosage en plusieurs prises au cours de la journée pour optimiser son absorption et son utilisation par le corps.
6 - Méthodes de prise de L-Glutamine
La glutamine peut être prise à différents moments pour différents bénéfices. Prise après l'entraînement, elle aide à la récupération musculaire. Consommée avec les repas, elle peut soutenir la santé intestinale. Il est également suggéré de la prendre avant le coucher pour soutenir la récupération globale durant le sommeil.
7 - Les différentes formes galéniques de consommation de la L-Glutamine
Chacune des formes de glutamine (poudre, gélules, liquide) a ses avantages.
La poudre est flexible et peut être ajoutée à des boissons protéinées.
Les gélules sont pratiques pour ceux en déplacement.
La forme liquide peut offrir une absorption plus rapide dans certains cas.
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En résumé :
La L-glutamine est plus qu'un simple supplément, elle est un pilier fondamental de la santé et de la performance. Son rôle dans le soutien de la santé immunitaire, intestinale, et musculaire, combiné à sa capacité à améliorer la récupération et à servir de carburant énergétique, la rend essentielle pour quiconque cherche à optimiser sa santé ou sa performance physique. En comprenant ses bienfaits, comment l'utiliser efficacement et en respectant les dosages recommandés, on peut pleinement bénéficier de tout ce que la glutamine a à offrir.
Les informations de cet article Hyperbio ne peuvent en aucun cas engager notre responsabilité, quant à une utilisation à mauvais escient ou erronée, de même ces informations ne pourront être considérées comme une quelconque prescription thérapeutique ou médicale et ne peuvent en aucun cas remplacer une consultation auprès d'un professionnel de la santé. Consultez un otorhinolaryngologiste spécialisé dans les maladies de l’oreille, du nez et de la gorge pour un diagnostic complet. Ces compléments alimentaires sont à tenir hors de portée des enfants en bas âge.
De plus, un Ingénieur en Biologie Naturo-conseil référent d'Hyperbio peut vous conseiller avec des conseils personnalisés/sur-mesure. Consultez-nous maintenant !
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