Miel de manuka aux nombreuses actions 

Ce miel de manuka contient naturellement des composants actifs sans manipulation ni chauffage et sans adjonction d’aucune sorte. L’origine biologique est recommandée pour garantir l’absence de traitement ionisant et favoriser aussi l’absence d’éventuels résidus chimiques ou pesticides. 

Ce qui le rend si spécial, c’est l’UMF, ou Unique Manuka Factor. Ce chiffre, indiqué sur l’étiquette, représente son niveau de pouvoir antibactérien. Plus il est élevé, plus le miel est actif. 

Les abeilles déposent dans le miel une enzyme, la Glucose Oxydase. Cette enzyme créée naturellement l’activité péroxydique totale du Miel de Manuka, à l’origine d’une des principales actions antibactériennes de ce miel. Bien que d’un prix élevé, le miel de Manuka est considéré comme bien supérieur aux autres miels. Il combat des infections bactériennes, y compris résistantes, et est utilisé en externe pour la cicatrisation.

Son usage régulier ou aux changements de saison, a raison de 2 cuillères à café par jour, permet d’adopter pour toute la famille un geste sympathique de prévention aux infections.

Présentation du miel de Manuka

Le miel de manuka est un miel monofloral, fort apprécié, d’une composition unique. C’est un produit raffiné, délicieux et de grande qualité. Il tire son nom d’un arbuste originaire de la Nouvelle-Zélande. On le retrouve aussi en Australie.

Le manuka dégage une belle odeur tant par ses feuilles que par ses fleurs roses et blanches.

Ses caractéristiques

– Texture : crémeuse

– Couleur : assez foncée

– Odeur : rappelle celle de l’eucalyptus (en miel) ou du tea tree (en HE)

– Saveur : très forte

La floraison et la récolte du Manuka

Les fleurs de Manuka ont une espérance de vie très courte. Elle n’excède pas les 6 semaines. C’est ce qui oblige les abeilles à les butiner en un temps réduit pour remplir la ruche.

Les vertus médicinales du miel de manuka

Si un jour on a donné au miel de manuka le surnom de nectar des dieux, car c’est un miel qui se distingue par la pluralité de ses vertus et de ses bienfaits sur le corps humain.

Le secret du miel de Manuka est surtout dans le méthylglyoxal, une molécule rebaptisée Unique Manuka Factor (UMF) et qui est devenue une référence de qualité pour déterminer les propriétés antibactérienne du miel. Elle existe dans les autres variétés de miels, mais sa teneur est bien plus importante dans le miel de Manuka. C’est d’ailleurs cette forte concentration en méthylgloyoxal qui fait que le miel de manuka est un puissant, voire le plus puissant, antibactérien. Ses enzymes antibactériens ont même le pouvoir de résister à la lumière et à la chaleur. C’est, entre autres, ce qui explique que dans certains cas, il s’est montré étonnamment efficace vis à vis de traitements chimiques conventionnels.

Le miel de manuka est un excellent antiseptique, qui aide à lutter contre :

• la bronchite
• l’angine
• la sinusite
• la gingivite
• les caries
• l’aphte
• le staphylocoque doré
• les maladies nosocomiales
• les infections intestinales
• l’ulcère de l’estomac
• les œdèmes

Le miel de manuka a un effet cicatrisant. Mais, il est surtout connu pour être un excellent cicatrisant pour les brûlures, les plaies profondes et les ulcères, notamment chez les personnes souffrant de diabète. Les études ont montré que son efficacité est de loin supérieure à celle des autres variétés de miels.

Les utilisations du miel de manuka :

Le miel de manuka est utilisé de différentes façons, selon la nature du mal qu’on veut soigner.

Pour cicatriser une plaie profonde ou qui peine à se fermer, il est conseillé d’appliquer dessus une couche de miel d’une épaisseur de 0,5 cm, en pansement ou en cataplasme, renouvelable tous les 2 à 3 jours.

Vu son efficacité à traiter les maux de gorge, pensez à prendre 2 cuillères par jour de miel de Manuka. À consommer nature ou dilué dans une boisson de préférence chaude.

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