Liste des produits de la marque Pollenergie

En 1993, Patrice Percie du Sert, apiculteur dans le Lot et Garonne (France) prend conscience que la consommation de pollen frais lui procure de nombreux bienfaits. Il cherche alors des solutions qui permettent de restituer toute la richesse nutritionnelle du pollen frais. Après plusieurs années de recherche en collaboration avec des Centres de compétences, il met au point un procédé unique pour préserver le pollen sans le sécher ni le déshydrater, en associant deux modes de conservation : la congélation et le conditionnement sous atmosphère protectrice.

Pollenergie travaille pour les produits de la gamme Aristée avec un réseau d'apiculteurs professionnels partenaires, formés aux méthodes de récolte utilisées par Pollenergie. Les récoltes se font toujours dans le respect des abeilles et de l'environnement pour ne pas affaiblir les colonies ni mettre en danger les bienfaitrices de notre biodiversité.