Livret "Le Safran"
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D'origine "Perse", le safran (Crocus
sativus) est une épice remarquable. Cet ouvrage décrit l'utilisation,
du safran, dans l'histoire de la médecine. Sa place dans la pharmacopée
remonte à la plus haute antiquité, à l'époque de la civilisation égéenne,
2000 ans avant J-C.
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